一味成方泰山灵芝尹涛：新鲜灵芝怎么保存好？

  灵芝吃法     |      2022-08-05 16:01:54
当灵芝采收回来以后，首先去掉表面的泥沙、杂质、尘土等，自然晾干或者烘干，烘干的温度不得超过50°C，水分一定要控制在13%以下，接着用密封的袋子包装好，放在阴凉干燥处存放，防止霉变。

有条件的放在冷柜里最好了。在冷冻条件下微生物没法生长繁殖，而且灵芝很多化学反应的速度都会明显降低，也就是说，品质的变化会比室温下慢得多。
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其实，新鲜灵芝也是可以直接食用的，煮水、煲汤等都很好，鲜灵芝保质期比较短，所以应该尽快食用。